대흥역 서강대 맛집 추천, 평양냉면과 녹두전이 맛있는 을밀대 본점

더운 날씨를 피해 서울디자인고등학교에서 나와 시원한 식사를 즐기기 위해 을밀대 본점을 선택했습니다. 이 음식점은 물냉면, 수육, 녹두전, 홍어, 비빔냉면, 회냉면, 양지탐방 등 다양한 간단한 메뉴를 제공합니다. 가격은 다소 비싸지만, 음식의 퀄리티와 특별한 맛으로 인해 가격에 대한 만족도도 높았습니다. 음식의 맛은 제 입맛에 딱 맞아 만족스러웠습니다. 더불어 식당 분위기도 쾌적하고 서비스도 친절하여 전반적으로 좋은 식사 경험을 하였습니다.

 

 

 

저는 그날 자극적인 맛을 원해 비빔냉면을 주문했습니다. 을밀대 본점에서 제공하는 비빔냉면은 다른 곳에서 먹은 것과 완전히 다른 맛을 선사했습니다. 소스의 매운 맛은 다른 곳에 비해 부담스럽지 않았고, 그 대신에 달달한 맛이 입맛을 돋우며 특별한 맛을 선사했습니다. 이 맛은 제가 지금까지 경험한 비빔냉면 중에서도 독특하고 매력적이었습니다. 그래서 특별한 비빔냉면을 경험하고 싶은 분들에게 꼭 한 번 맛보시길 추천드립니다. 이곳에서의 비빔냉면은 정말로 특별하고 맛있는 경험이 될 것입니다.

 

 

 

수육은 고기의 부드러움에 따라 개인의 호불호가 갈릴 수 있는 메뉴입니다. 저도 을밀대 본점에서 수육을 시켜 먹어보았는데, 고기는 굉장히 부드럽지 않고 약간 살짝 질긴 느낌이었습니다. 그러나 다행히도 고기 자체에는 비릿내가 없어서 전체적으로 맛있게 느껴졌습니다. 특히 비빔냉면과 함께 먹을 때 파저림과 마늘을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 저 개인적으로는 수육의 살짝 질긴 식감이 매력적으로 다가왔지만, 제 동료는 고기가 조금 질긴 것을 별로라고 평가하셨습니다. 따라서 수육을 주문하실 때는 고기의 부드러움에 대한 개인적인 취향을 고려하시면 좋을 것입니다.

 

 

반찬은 을밀대 본점에서 제공되는 음식들 중에서도 특별한 점입니다. 사장님께서 직접 만드시는 반찬들은 어디서 구매한 음식이 아니라 집에서 직접 만든 것 같은 느낌을 주었습니다. 이로 인해 부담스럽지 않게 식사를 즐길 수 있었고, 반찬들의 맛 또한 훌륭했습니다. 집에서 만든 것처럼 정성이 담긴 반찬들은 음식의 퀄리티를 한층 높여주었으며, 전체적인 식사 경험에 큰 만족감을 주었습니다. 을밀대 본점을 방문하신다면 사장님께서 직접 만드시는 특별한 반찬들을 꼭 즐겨보시기를 추천드립니다.

 

 

저는 비빔냉면을 주문했고, 옆에 있는 팀원은 물냉면을 시켜서 한 입 먹어보라고 권유하셨습니다. 을밀대 본점의 물냉면 국물은 사골을 오랫동안 푹 삶아 깊고 풍부한 맛을 갖고 있었습니다. 다른 곳에서는 물냉면이 육수와 면이 따로 제공되는 경우가 있는데, 여기서는 진하고 고소한 물냉면 국물이 완벽하게 조화를 이루고 있었습니다. 따라서 을밀대 본점의 물냉면은 꼭 한 번 시도해보시길 추천드립니다.

 

 

녹두전의 가격은 조금 비싸게 느껴졌지만, 그럼에도 불구하고 그 가격에 어울리는 맛과 퀄리티를 제공하는 녹두전이었습니다. 을밀대 본점의 녹두전은 겉바속초를 완벽하게 구현하여 바삭바삭한 식감과 속은 꽉 차 있어 풍부한 맛을 선사했습니다. 이곳을 방문하신다면 꼭 한 번쯤은 녹두전을 시도해보시길 추천드립니다. 그 맛과 풍성한 식감은 정말 매력적이었습니다.

 

 

 

을밀대 본점은 주변 골목길에 위치하고 있어 주차가 불가능합니다. 주차장은 가게 오른쪽 첫 번째 골목으로 진입하여 왼쪽에 위치한 한진빌딩에 주차하신 후 오셔야 합니다. 주차 공간 앞에는 흰선으로 표시된 공간이 있지만, 이는 거주자 구역이므로 주의가 필요합니다. 주차를 하실 때에는 근처 주민들의 불편을 주지 않도록 주의해주시기 바랍니다. 을밀대 본점을 방문하실 때에는 대중교통을 활용하거나 주변 유료 주차장을 이용하는 것이 좋습니다.

 

 

화장실은 식당 외부에 위치하고 있어 여성분들께서 사용하기에는 살짝 불편한 환경입니다. 이 점을 고려하여 방문하실 때는 미리 화장실을 이용하시는 것을 권장드립니다.

더운 여름에 마포 공덕에서 냉면을 즐기고 싶으시다면 꼭 을밀대 평양냉면 본점을 방문해보시길 추천드립니다. 이곳에서는 특별한 맛의 물냉면과 비빔냉면을 맛볼 수 있습니다. 저희는 오후 4시쯤 방문했는데도 많은 사람들로 인해 자리가 거의 남지 않을 뻔했습니다. 따라서 다른 시간에 방문하실 때는 사전에 예약을 해두시는 것을 추천드립니다. 더욱 편안하고 맛있는 식사를 즐기실 수 있을 것입니다.